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沿山镇人大组织人大代表开展沿山中小学校园食品安全视察活动
发布日期:2022-06-23 13:55 文章字号:


为进一步做好学校食堂食品安全监督工作,保障师生饮食安全和身体健康。6月21日,沿山镇人大组织部分镇级人大代表开展校园食品安全视察活动,沿山镇食品安全分管领导、市监局沿山分局受邀参加活动。

视察组一行分别到沿山小学、沿山中学食堂进行实地视察,向学校相关负责人详细了解学校食堂服务窗口、操作间的工作流程,并认真查看了两所学校食堂的信息公示,操作间环境卫生,从业人员健康管理,食品原料采购,食品留样、储存及粗加工,餐饮器具清洗消毒等情况,并仔细询问米、面、油、蔬菜、蛋、肉类的检验流程和供货源头。

据了解,为了保证食品安全,沿山小学和沿山中学都做了多方面的工作,如控制源头,食材从正规渠道购买;规范储藏,蔬菜一天一进,米油不超过一周;及时留样等。

随后,视察组在沿山中学召开了座谈会。会上,沿山小学和沿山中学相关负责人围绕学校概况、食品安全工作开展情况等方面进行了详细汇报。与会代表对学校食堂的食品安全管理工作给予肯定,并对学校食品安全工作提出了相关建议和要求,一是严格执行食品卫生标准,严格把控食品卫生,提高食品安全理念,做好食品留样;二是积极落实好教师陪餐制度;三是严格落实疫情防控和传染病预防主体责任,认真做好常态化工作。

参加活动的人大代表表示,通过这次视察活动,进一步了解了校园食堂食品安全情况,对于全力护航师生食品安全有积极作用,同时会持续关注,利用好人大平台,提出积极有益、切实可行的建议意见,为沿山校园食品安全的监管贡献人大力量。


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